لہسن کے خاندان میں ایک اہم قسم کے طور پر ، وائٹ لہسن گھریلو اور غیر ملکی زرعی مصنوعات کی منڈیوں میں ایک نمایاں پوزیشن پر قابض ہے۔ مینجمنٹ .
From the overall morphology, white garlic is usually flat spherical or short conical, and the garlic head is tightly wrapped by multiple petal-shaped bulbs. The diameter of a mature garlic head is about 4 to 6 cm, and the weight is mostly between 30 and 50 grams. The uniformity of size is one of the important criteria for judging its گریڈنگ {{7} al لہسن کی جلد کا رنگ بنیادی طور پر دودھ دار سفید یا ہلکا پیلا ہوتا ہے ، سطح ہموار اور پتلی ہوتی ہے ، اور . کو چھیلنا آسان ہوتا ہے} . پروسیسنگ کے دوران اس کی خصوصیت زیادہ مزدوری کی بچت کرتی ہے۔
سفید لہسن کا سنگل لابڈ بلب کریسنٹ کے سائز کا یا پچر کے سائز کا ہوتا ہے ، جس میں قدرے مڑے ہوئے کنارے اور نسبتا یکساں سائز . لہسن کے ہر سر میں عام طور پر 8 سے 12 لونگ ہوتے ہیں ، اور اس میں ایک بلج کی تعداد انتہائی مستحکم ہے .} اس کی واضح فوائد ہے {}}} میں واضح فوائد ہیں} کراس سیکشن میں مرئی . یہ ڈھانچہ نہ صرف اسٹوریج کے خلاف مزاحمت کو بڑھاتا ہے ، بلکہ طویل فاصلے کی نقل و حمل کے دوران نقصان کا کم حساس ہوجاتا ہے .
لہسن کے لونگوں کی جلد کا رنگ اور موٹائی براہ راست اس کی اجناس کی قیمت . اعلی معیار کی سفید لہسن کی بیرونی جلد کو چھیلنے کے بعد ، اندرونی گوشت سفید اور بھرا ہوا ہے ، جس میں موٹائی کے لحاظ سے 0 {{{3} کے بارے میں واضح پیلے رنگ کے دھبوں یا سیاہ دھبوں کے بارے میں ، اندرونی گوشت سفید اور بھرا ہوا ہے۔ 0 . 5 سینٹی میٹر . بہت پتلی آسانی سے گھومنے پھرنے کا باعث بنے گی ، اور بہت موٹی پیداوار کو متاثر کرسکتی ہے۔ جب خریداری کرتے ہو تو ، آپ نمی کے مواد کو آہستہ سے چوٹکی کرکے فیصلہ کرسکتے ہیں - معتدل لچک کے ساتھ لہسن کے لونگ عام طور پر تازہ ہوتے ہیں۔
لہسن کی دیگر اقسام کے مقابلے میں ، سفید لہسن کی کم اور چھوٹی جڑیں ہیں اور ایک فلیٹ اسٹیم پلیٹ (لہسن کالم) . اگرچہ یہ تفصیلات واضح نہیں ہیں ، لیکن یہ یقینی بنانے کے لئے یہ یقینی بنانے کے لئے کہ STEM پلیٹ کی باقیات 1/5 سے تجاوز کرنے کی کلید ہیں۔ پیکیجنگ .
سفید لہسن کی ظاہری خصوصیات میں مہارت حاصل کرنے سے نہ صرف غیر ملکی تجارتی پریکٹیشنرز کو تیزی سے اعلی معیار کے ذرائع کی اسکریننگ کرنے میں مدد مل سکتی ہے ، بلکہ صارفین کو بین الاقوامی منڈی میں معیاری زرعی مصنوعات کی طلب میں اضافے کے ساتھ ہی ایک بدیہی معیار کا حوالہ . بھی فراہم کرتا ہے ، اس طرح کے بنیادی علم کی مقبولیت تیزی سے اہم ہوتی جارہی ہے .}
